Pinzas de cangrejo real, bocas. El calificativo de rojo realmente no le viene de su color cuando está vivo sino del que tiene una vez cocido, ya que cuando está vivo su color es más borgoña. Hoy en día, los Cangrejos rojos raramente superan los 17 cm de ancho del caparazón y el peso promedio de los machos está entre 3-5 kg. Los machos crecen más que las hembras.
Tamaño 120/150g por pieza. Origen: FAO 27. Arte de pesca: Nasas y trampas.